El Partenariado de MACAROFOOD presenta la siguiente composición:

Por Canarias, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) (coordinador), que asume la dirección científico-técnica general y el plan financiero en Cabo Verde, y la Universidad de La Laguna (ULL).

Por Madeira, la Direção Regional do Mar (DRP) y la Câmara Municipal do Funchal a través de su Estação de Biologia Marinha do Funchal (EBMF).

Por Cabo Verde, el Instituto Nacional de Desenvolvimento das Pescas (INDP) (sustituido por el Instituto do Mar IMar), la Universidade de Cabo Verde (UNI-CV) (relevada por la Universidade Técnica do Atlântico UTA), la Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) y la Agência para o Desenvolvimento Empresarial e a Inovação (ADEI) (relevada por Pró-Empresa, Instituto de Apoio e Promoção Empresarial).

Por otra parte, diversas PYMES que operan en la cadena de valor de los productos marinos participan activamente en este Consorcio y/o han demostrado su interés en la ejecución, servicios, resultados y/o productos finales del Proyecto.

01 Beneficiario Principal: UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA (ULPGC)

Técnicos responsables: José Antonio González, José M. G. Pajuelo, José M. Lorenzo

02 Beneficiario del FEDER: UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA (ULL)

Técnicos responsables: José J. Pascual, Agustín Santana, Raquel de la Cruz Modino

03 Beneficiario del FEDER: SECRETARIA REGIONAL DE MAR E PESCAS (SRMP) / DIREÇÃO REGIONAL DO MAR (DRM)

Técnicos responsables: João Delgado, Lídia Gouveia, Adriana Alves

04 Beneficiario del FEDER: CÂMARA MUNICIPAL DO FUNCHAL (CMF) / MUSEU DE HISTÓRIA NATURAL DO FUNCHAL (MMF) – ESTAÇÃO DE BIOLOGIA MARINHA DO FUNCHAL (EBMF)

Técnicos responsables: Mafalda Freitas, Manuel Biscoito

05 Participante de tercer país: INSTITUTO DO MAR (IMAR)

Técnicos responsables: Sandra Correia

06 Participante de tercer país: UNIVERSIDADE TÉCNICA DO ATLÂNTICO (UTA)

Técnicos responsables: Nuno Almeida, Evandro Lopes

07 Participante de tercer país: ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE CABO VERDE (EHTCV)

Técnicos responsables: Filomena Ribeiro, Virgílio Évora

08 Participante de tercer país: AGÊNCIA PARA O DESENVOLVIMENTO EMPRESARIAL E A INOVAÇÃO (ADEI)

PROEMPRESA – INSTITUTO DE APOIO E PROMOÇÃO EMPRESARIAL

Técnicos responsables: Carina Pires