Maroa, cocina asiática de fusión con producto canario

Publicado el: 11 de junio de 2019, por :
Maroa, cocina asiática de fusión con producto canario
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El mayor ‘beach club’ de Canarias, en sus tres mil metros cuadrados de isla artificial en Anfi del Mar (Mogán), es mucho más que hamacas y jacuzzi. Lo explica aquí su jefe de cocina, Davidoff Lugo, un apasionado de la mezcla de distintas cocinas.